{"id":1195,"date":"2010-08-08T06:00:37","date_gmt":"2010-08-08T06:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/?p=1195"},"modified":"2010-08-08T06:00:37","modified_gmt":"2010-08-08T06:00:37","slug":"bushwakker","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/101010\/?p=1195","title":{"rendered":"Bushwakker"},"content":{"rendered":"

Ma bi\u00e8re finalement termin\u00e9e et mon blog un peu mis \u00e0 jour, je suis les indications du serveur. Elles me permettent de m’\u00e9loigner un peu du centre ville de Regina. J’ai donc la confirmation que celui-ci est tout petit petit petit. Je passe \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Casino, traverse le tunnel sous le chemin de fer, tourne \u00e0 gauche dans une rue o\u00f9 je serais jamais all\u00e9 si on ne me l’avait pas dit, et franchit une \u00e9norme porte grav\u00e9e Bushwakker.<\/p>\n

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L’int\u00e9rieur me pla\u00eet beaucoup. Ambiance festive, sans \u00eatre trop bruyante ou d\u00e9bordante. Je m’approche du comptoir, et demande quelques renseignements sur les bi\u00e8res qu’ils ont \u00e0 vendre. Le vendeur conna\u00eet parfaitement la question, et me pr\u00e9pare un certains nombre de verres de d\u00e9gustations. On passe un bon moment \u00e0 commenter chacune. Je sais pas… quand je fais une d\u00e9gustation, surtout quand c’est gratuit, j’essaie de commenter le plus possible. Je veux montrer que j’aime \u00e7a, que je connais quand m\u00eame un peu le sujet, et que je fais pas juste semblant pour avoir le droit \u00e0 quelques gorg\u00e9es gratuites. En g\u00e9n\u00e9ral, c’est une m\u00e9thode qui marche bien. Apr\u00e8s les deux premi\u00e8res d\u00e9gustations, la personne en face est plus ouverte, plus enthousiaste. Elle parle plus, fait plus de suggestions, et accessoirement cerne mieux mes go\u00fbts. Ce qui lui permet de m’en faire essayer deux autres. Si je vide les deux premiers verres (de d\u00e9gustation, hein ! pas des pintes) je reste raisonnable sur les suivants. J’ai d\u00e9j\u00e0 une autre bi\u00e8re derri\u00e8re moi, je conduis dans pas long, et habituellement, les d\u00e9gustations me montent vite \u00e0 la t\u00eate. Quelques d\u00e9couvertes tr\u00e8s int\u00e9ressantes, dont une stout \u00e0 la vanille. Comme je dis au serveur \u00ab je l’aime pas ; elle a de quoi qui me d\u00e9range, mais elle est d\u00e9finitivement tr\u00e8s originale et m\u00e9rite donc que je la ram\u00e8ne avec moi \u00bb. Je lui explique ensuite ma qu\u00eate. Faire le tour de l’Am\u00e9rique du Nord, et ramener le plus de bi\u00e8res diff\u00e9rentes avec moi. Oui, mon objectif semble \u00e9voluer un peu : j’ach\u00e8te trois autres bouteilles. Je suis d\u00e9j\u00e0 rendu \u00e0 11 ou 12, si je compte bien. Je pense que je ferais poper les 30 assez rapidement et facilement si je continue comme \u00e7a. Au moment de partir, le vendeur me demande si je suis l\u00e0 pour le festival et si je passe la soir\u00e9e ici. Je lui explique que je passais par hasard, et qu’\u00e0 priori, je quitte Regina ce soir. D’apr\u00e8s lui, pourtant, la musique reprend en soir\u00e9e, et le festival continue.<\/p>\n

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