{"id":3067,"date":"2010-08-29T00:45:43","date_gmt":"2010-08-29T00:45:43","guid":{"rendered":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/?p=3067"},"modified":"2010-08-29T00:45:43","modified_gmt":"2010-08-29T00:45:43","slug":"nincassi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/101010\/?p=3067","title":{"rendered":"Nincassi"},"content":{"rendered":"

\u00c0 nouveau de retour au van. L’invitation de Sarah est toujours l\u00e0, et j’ai bien l’intention de passer chez eux, au moins pour les remercier de l’invitation ; peut \u00eatre pas encore pour l’accepter, je ne sais pas. Et puis il y a cette bi\u00e8re, de la brasserie Nincassi, qui m’a vraiment beaucoup plus. La brasserie n’est vraiment pas loin, et ils ont l’air de vendre des bouteilles. Pourquoi ne pas commencer par la brasserie, puis d\u00e9cider ensuite ?<\/p>\n

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Petite balade rapide en voiture, me voil\u00e0 devant le bar. La serveuse m’explique que leur permis d’alcool ne leur permet de vendre les bouteilles que par pack de trois. Donc 18 bouteilles minimum ? Ah non, ce sont des packs de 12. 36 bouteilles minimum, pour 180$. \u00c7a fait un peu trop pour moi. Par contre, le magasin \u00e0 100 m\u00e8tres d’ici a une bonne s\u00e9lection. Parfait. Dans ce cas, je vais opter pour un petit \u00e9chantillonnage de d\u00e9gustation.<\/p>\n

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– Vous venez d’o\u00f9 ?<\/p>\n

– De Montr\u00e9al. J’adore la bi\u00e8re, et comme je voyage en van, j’essaie de m’arr\u00eater dans le plus grand nombre de place possibles, pour ramener plein de bi\u00e8res diff\u00e9rentes.<\/p>\n

– Vous voyagez et vous aimez la bi\u00e8re ? Alors si c’est \u00e7a, je peux vous donner une bouteille.<\/p>\n

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Elle se penche, me sort une bouteille de 75cl, et me la donne. Comme \u00e7a, gratuitement, avec le sourire. Elle ne me la vend pas. C’est un cadeau de la maison.<\/p>\n

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– Merci beaucoup ! J’ai vraiment l’impression que l’Oregon c’est une belle place pour les gens qui aiment la bi\u00e8re.<\/p>\n

– Oui, en effet. Est-ce que vous avez la carte des brasseries ?<\/p>\n

– Euh… non !<\/p>\n

– Attendez une seconde.<\/p>\n

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Et voil\u00e0. Me voil\u00e0 avec une carte donnant les adresses d’un peu plus de 150 places pour amateurs de bi\u00e8res. La vie est d\u00e9cid\u00e9ment magnifique dans l’Oregon !<\/p>\n

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Je m’installe dehors, confortablement, et attaque tranquillement ma d\u00e9gustation. Coup de coeur pour les deux premi\u00e8res, agr\u00e9able d\u00e9couverte avec la troisi\u00e8me (leur meilleure vendeuse, celle dont j’ai maintenant une bouteille gratuite avec moi), coup de coeur pour la quatri\u00e8me, r\u00e9sultat mitig\u00e9 pour la cinqui\u00e8me. Une stout. Ne pas trop g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9 pour le moment, mais \u00e0 date, les stouts et autres noirs dans l’Oregon ne me convainque pas du tout !<\/p>\n

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Et puis j’ai soudain un \u00e9clair. Nincassi, le nom me dit quelque chose depuis le d\u00e9but. J’essaie d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment de m’en rappeler. \u00c7a me revient soudainement : le nom d’un bar tr\u00e8s sympa \u00e0 Qu\u00e9bec. \u00c7a me fait penser \u00e0 Janne, mon amie de Qu\u00e9bec, qui aime et conna\u00eet la bi\u00e8re encore plus que moi.<\/p>\n

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Mes d\u00e9gustations termin\u00e9es, je fais un petit d\u00e9tour par le magasin indiqu\u00e9, et m’offre deux autres bouteilles que je n’ai pas go\u00fbt\u00e9es. J’ai perdu le compte, mais je crois bien \u00eatre rendu \u00e0 16 ou 17. Mon cellier se remplit tranquillement. En fait, mon cellier va tr\u00e8s bient\u00f4t d\u00e9bord\u00e9. Il va me falloir ouvrir un deuxi\u00e8me cellier dans le van !<\/p>\n

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Brasserie de l’Oregon, deuxi\u00e8me essai.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,4,9],"tags":[],"class_list":["post-3067","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnet-de-route","category-gastronomie","category-photos"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/101010\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/101010\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/101010\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/101010\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/101010\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3067"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/101010\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3067\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/101010\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/101010\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/pourquoi-pas.info\/101010\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}