Trappistes Rochefort
Au moins, avec un nom pareil, le doute n’est pas permis : c’est bien de Belgique que l’on parle. Bière dégustée dans l’après midi, au cours d’une discussion avec un ami. À vrai dire, je n’ai pas grand chose à dire à son sujet. Un peu trop légère à mon goût, avec un petit manque de personnalité. Sympathique, donc, mais qui m’a quand même laissé sur ma faim. Ou sur ma soif. Que dire d’autres ? À vrai dire, pour l’occasion, je sais pas vraiment…