![\"\"](\"http:\/\/pourquoi-pas.info\/Tetenbas\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/IMG_6751.jpg\" "\\"IMG_6751\\"")
<\/a><\/p>\nC’est joli, et \u00e7a fait plein de couleurs en plus ! La pomme de terre r\u00e2p\u00e9e \u00e0 la mauvaise habitude de rendre beaucoup d’eau. Il est important d’en enlever le plus possible. Alors on prend une poign\u00e9e de pomme de terre r\u00e2p\u00e9e, on la sert tr\u00e8s fort au dessus de l’\u00e9vier pour que le jus sorte, et on recommence jusqu’\u00e0 ce que l’on ait plus que des patates r\u00e2p\u00e9es press\u00e9es. Ensuite, on rajoute quelques oeufs, et un peu de cr\u00e8me.<\/p>\n
On rajoute des \u00e9pices (sel, poivre, paprika, ce qui vous tombe sous la main) et on m\u00e9lange tout \u00e7a.<\/p>\n On met un fond d’huile dans une po\u00eale bien chaude, et on fait des galettes de la taille et de la forme que l’on veut. Pour l’\u00e9paisseur, je recommande \u00ab plut\u00f4t mince \u00bb. \u00c7a cuit mieux et plus vite.<\/p>\n Apr\u00e8s un moment, on retourne.<\/p>\n Et voil\u00e0… aussi simple que \u00e7a. \u00c7a rend les v\u00e9g\u00e9tariens heureux, et si vous avez un v\u00e9g\u00e9tarien qui n’a pas peur du fromage, un peu de fromage r\u00e2p\u00e9 dedans, \u00e7a se fait bien.<\/p>\n Pour accompagner, vous r\u00e9unissez les \u00e9l\u00e9ments suivants :<\/p>\n Soit encore tomates s\u00e9ch\u00e9es en petit morceau, gousse d’ail r\u00e9duite en mini bout, et filets de saumon de Tasmanie. Bon, d’accord, si votre saumon vient d’ailleurs, j’imagine que \u00e7a marche \u00e9galement.<\/p>\n Ensuite, vous fa\u00eetes revenir ail et tomates dans l’huile qui a servi \u00e0 conserver ces derni\u00e8res.<\/p>\n Quand tout cela a bien grill\u00e9, vous arrosez d’un fond de vin blanc, avant d’ajouter le saumon.<\/p>\n Dans un sens, puis dans l’autre.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/a><\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n