Quinoas galette and mixed vegetables
The cooker has been watching me for to long. It was time for me to finally try it. Megan just came back this afternoon with some fresh vegetables. That was exactly what I needed.
Galettes are really easy to make, with only quinoa, onions, yogurt and eggs. Just added some spice to that, hided some fresh biologic vegetables under. Really interesting result!
I’ll be away for a couple of day. In Australia, eastern is the occasion to go to Confest. An alternative festival, that some would compare to a Rainbow Gathering, other to Burning Man (on a very smaller scale). Will be able to told you more about that on my way back, next monday.
Wish lots of chocolate to all of you!
April 6th, 2012 at 8:21 am
MMmmhh j’adore le quinoa mais je n’arrive jamais à le cuire comme il faut ! 🙁
Bon festival en tout cas!
Je décolle aujourd’hui pour l’Inde, je pense que niveau choc culturel je ne vais pas être déçue 🙂
Je penserai à toi si je découvre des recettes sympas !
Amuse toi bien!!!
April 10th, 2012 at 12:34 am
Ça y’a pas de doute, partir fêter pâques en Inde, tu ne vas pas être déçue ! J’espère que tu n’espères pas trop de lapins en chocolat 😉
Pour les recettes indiennes, c’est plutôt Iris, mais il n’empêche que je reste définitivement preneur. Je m’intéresse de plus en plus aux épices, et pour ça, la cuisine indienne est définitivement une bonne source d’inspiration !